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广东省梅州市兴宁市人民大道141号兴一广场F4

广东省梅州市兴宁市人民大道141号兴一广场F4位于梅州市兴宁市,靠近南门坛路、怡苑路、迎宾大道和城南路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括城南市场、联康城、山歌亭、人保等,可以换乘兴宁5路、兴宁夜6路、兴宁7路、兴宁1路等多条公交线路。

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所在城市:梅州 / 兴宁市
餐饮美食 | 特色美食 | 江渔儿酸菜鱼 | 江渔儿
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本信息最后更新日期:2023-12-07,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

江渔儿酸菜鱼(兴一广场店)

交通指引 

附近道路
  • 南门坛路
  • 怡苑路
  • 迎宾大道
  • 城南路
  • 贵华路
  • 贵中路
  • 东苑路
  • 爱民二街
  • 南民路
  • 新南一街
  • 人民大道
  • 三联街
  • 新南二路
  • 富宁街
  • 新南三横街
  • 新南四横街
  • 新南二横街
  • 义尚街
  • 山深线辅路
  • 人民大道辅路
  • G205
  • 新南一路
  • 教育路
  • 山深线
  • 人民大道中

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酸菜鱼

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。

酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。

关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。